Hemos
llegado a la conclusión de que una buena alimentación es primordial y sobretodo
en los primeros años de vida, en infantil. Las consecuencias de una mala
alimentación son varias entre ellas y de una gravedad moderada encontramos la
obesidad, la cual puede desembocar en otras consecuencias.
Hemos podido observar que la mala
alimentación y la poca conciencia que tenemos de
esta, es un caso muy frecuente en las aulas de infantil, y en muchos casos se
debe a que los padres no están bien informados y tienen poco tiempo para
atender a sus hijos, por eso hemos propuesto hacer charlas con nutricionistas
infantiles, talleres con los padres… todo ello creemos que es de mucha
importancia para que los padres sepan que es lo mejor para el desarrollo de sus
hijos.
Nos hemos dado cuenta que los problemas
más frecuentes relacionados con la dieta infantil son la malnutrición calórico-proteica,
consumiéndose en exceso estas substancias y la deficiencia en el consumo de
vitaminas y minerales. Ante esta situación se deben establecer dietas
equilibradas basadas en criterios nutricionales y adecuadas en todo momento a
la edad. Los desequilibrios más comunes
en cuanto a la alimentación respectan, las dificultades en el comportamiento
alimentarios, los desequilibrios y los trastornos.
Creemos que las claves para lograr
un futuro saludable son: la información,
la educación y la prevención.
Hemos considerado que debemos fomentar desde la
escuela un consumo moderado y equilibrado de alimentos haciéndoles partícipes
en el proceso de la alimentación y que conozcan las graves consecuencias que
para la salud tiene el adquirir hábitos poco saludables.
En resumen, creemos que una escuela
promotora de salud es aquella que proporciona experiencias coherentes con la
salud y aquellos aspectos que influyen en ella, en este caso, la alimentación.
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